2010年9月 コラボ企画「天地人バーガー」
 北里大学保健衛生専門学院管理栄養科の皆様が考案した”天地人バーガー”を当店でオリジナル化いたしました。南魚沼の食材をふんだんに使用し、当店で改良を重ね、”渾身の一品”に仕上がりました。南魚沼の地域活性化に向けて、スタッフ一同、地元学生とともに真の町づくりを行っています。
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2010年9月 新潟すし三昧「極み」
2007年4月、政令指定都市新潟の誕生を祝って新潟のすし職人が新メニューを生み出しました。それが「極み」です。新潟の地魚＋ウニ・トロ・イクラ。厳選特上にぎり10カン 3,000円(お椀付き)。これを食べずして新潟を語れません。
当店も加盟しております。お得な宿泊パックもご好評です。くわしくは左下バナーをクリック
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2010年9月 各種お集まりごとに大小個室ご用意いたします。
宴会メニュー各種プランのご案内。
リトル北海道
・秋のプレミアコース 2500円〜
（小鉢、旬なお刺身盛り合わせ、揚げ物、サラダ寿司など8品目）
・牛もつ鍋コース 3000円〜
（小鉢、牛もつ鍋、旬なお造り盛り合わせ、寿司など8品目）
・カニ三昧コース
（小鉢、朝ゆで活きズワイガニ、カニ天ぷら、寿司など8品目）
・越後もち豚しゃぶしゃぶコース 3000円〜
（小鉢、もち豚肩ロースしゃぶしゃぶ、旬なお造り盛り合わせ、寿司など8品目）
・店長お任せコース 4000円〜
（お料理はお客様と相談の上ご希望にそった内容でお作りいたします。）
魚沼釜蔵
・パーティープラン 2500円〜
お料理７品内容は、お電話にてご確認ください。
・幹事様安心プラン 3000円〜
（旬な小鉢、旬なお刺身盛り合わせ、秋田比内地鳥串、もち豚焼き串など9〜10品）
・満足贅沢プラン 3500円〜
（旬な小鉢、旬なお刺身盛り合わせ、秋田比内地鳥串、もち豚焼き串など9〜10品）
+1500円で2時間飲み放題！大小個室をご用意致します。
お客様のご要望に応じて内容を変更致します！！
この料理を入れてほしい、こんなコースできる？これぐらいの予算でできる？どんなことでもご相談ください。
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2010年9月 越後もち豚生わさび丼
 魚沼釜蔵、リトル北海道、とん福の３店舗で
お楽しみいただけます。
茶碗蒸し、お新香、味噌汁、食後ドリンクが付いて￥１０００です。
＜飲食業関係者各位様、旅館、食堂、居酒屋＞
１００％地元食材にこだわったご当地グルメで南魚沼市を少しでも元気にしましょう！売値も仕入れも味付けも各店の自由です。個性があってもOKです。心志に南魚沼の食材を使い、「越後もちぶた生わさび丼」を広めましょう！
少しでも南魚沼の活性化に力を合わせましょう。よろしくお願いいたします。
詳しくはリトル北海道担当：関口がご説明いたします。TEL：０２５−７７８−０２２８
当店の営利目的ではございませんお気軽にお問い合わせください！
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2010年9月 とん福元気に営業中！！
 もつ鍋、塩ホルモン「とん福」が毎日元気に営業中！
塩ホルモン（大）…480円
とん福クッパ …780円
モツ鍋（小） …1280円
ハイボール …290円
この他、宴会料理もご用意いたしました。
2500円からの料理＋1500円で２時間飲み放
国産和牛もつ使用博多牛モツ鍋
七厘焼き焼肉１０種
などなどボリューム満点！！
越後もち豚、国産和牛の新鮮なホルモンと、今巷で流行のハイボールが楽しめます。とん福オリジナルハイボールもご用意いたしました。是非一度、ご来店下さい。
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2010年9月 全国どこでも発送承ります！！
塩沢の牧之通りにお土産屋OPEN！いたしました。もち豚ホルモンや、牛ホルモン、銀だら、サーモンの味噌漬け、いくら、塩辛、地元の伝統食、ジュース、かわいい小物、などなど、是非足を運んでみてください。
魚沼釜蔵 塩沢雁木屋店
南魚沼市塩沢229-1
TEL025-775-7778
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